Se você está em busca de utensílios de cozinha, mas não sabe quais são os melhores disponíveis para adquirir pela internet, acompanhe esse artigo e entenda tudo sobre os principais produtos para deixar a sua cozinha mais prática e funcional. A cozinha nos permite produzir diversos tipos de alimentos. Doces, salgados, entradas, pratos principais, sobremesas e até bebidas. Nesse contexto, para facilitar a vida de quem precisa cozinhar todos os dias, há diversos itens que podem ser úteis e são denominados utensílios de cozinha. São utilizados para cortar alimentos, processá-los,…

A culinária brasileira é conhecida por suas influências européias, africanas e ameríndias. Por ser tão culta e diversificada, os cozinheiros utilizam uma variedade de métodos de cozimento para obter os sabores apropriados. Desde assar em fogo aberto até grelhar lentamente, suas técnicas garantem refeições de alta qualidade. Métodos de Cozimento Comuns na Cozinha Brasileira 1.      Forno de fossa A autêntica comida brasileira é frequentemente cozida utilizando um forno fosco. Também conhecido como forno de terra, forno moído ou fossa, é uma das mais antigas e tradicionais estruturas de cozimento. Na…

A caracterização de restaurante apareceu no século XVI, significando comida restauradora, e se referia em específico a uma sopa. A utilização moderna da palavra surge em torno de 1765 quando um parisiense abre seu estabelecimento, popular como Boulanger. E anteriormente à existência de restaurantes, o único lugar, com exceção das pousadas e tavernas, em que se disponibilizava comida pronta para consumir fora de casa, era a cozinha de rua. O primeiro restaurante como é conhecido atualmente foi Grande Taverne de Londres, com fundação em 1782 pelo Antoine Beauvilliers em Paris,…

Tentar encontrar os ingredientes certos para cozinhar a comida brasileira fora do Brasil pode, às vezes, ser frustrante. A pior parte é, infelizmente, que certos ingredientes serão na verdade impossíveis de encontrar fora do Brasil, outros podem ser fáceis de encontrar em certas partes do mundo, mas não tão fáceis em outras partes. Eu fiz o trabalho de perna para você e eu juntei esta lista mestra para ajudá-lo a estocar a Despensa Brasileira Essencial onde quer que você esteja no mundo! Arroz O arroz, principalmente o arroz branco, é…

Existem alguns alimentos no Brasil que simplesmente resumem tudo de bom sobre a comida neste país, e quando você vem e vai, são estes 20 petiscos e pratos que você definitivamente sentirá mais falta. Sua viagem à América do Sul não está completa, a menos que você tenha experimentado todas as seguintes comidas brasileiras pelo menos uma vez! Brigadeiro Brigadeiro são bolas de tufos feitas com leite condensado e cobertas com polvilhos de chocolate. O brigadeiro tradicional é de chocolate ao leite, mas também há versões de chocolate branco disponíveis.…

Todos nós adoramos comida de conveniência, mas uma das maneiras mais simples de melhorar sua saúde é preparar mais refeições caseiras. Veja aqui como começar. Os benefícios de cozinhar em casa Quer você viva sozinho ou seja um pai ocupado, encontrar tempo e energia para preparar refeições caseiras pode parecer uma tarefa assustadora. No final de um dia agitado, comer fora ou pedir comida pode parecer a opção mais rápida e fácil. Mas a conveniência e os alimentos processados podem ter um impacto significativo em seu estado de espírito e…